Tomatensuppe
Eine leckere, einfache Tomatensuppe.
Portionen
8
Portionen
Kochmodus
Bildschirm bleibt eingeschaltet
Zutaten
1.2 kg Tomaten
1 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
1 l Gemüsebuillon
3 TL Honig
1 TL Zucker
300 g Kapern
Pfeffer, Salz, Peperoncini
Zubereitung
- Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch im Butter andämpfen
- Gemüsebouillon beigeben und ca. 20 Minuten köcheln
- Tomatenpüree, Zucker, Honig, 100g Kapern zugeben und mixen
- 100g Kapern am Schluss beigeben